【春日部市】春日部駅東口でベトナム料理が食べられる！「HANNOKI」オープン！

春日部駅東口から400メートル約5分の場所に4月15日にオープンしましたアットホームなベトナム料理店「HANNOKI」は学校どおりにある豊楽亭さんのお隣、前はおでん処酒来楽があった場所になります。店名の「HANNOKI」は「ハンノキ」の読むようです。漢字だと「榛の木」と書きますが、調べてみると漢方薬にも使われる木のようですね。

店内は2人席のテーブルが3卓とカウンター4席でこぢんまり。日本人のご主人とベトナム人の奥様で営まなれているようです。

・フォー(米粉で出来た生麺のベトナムラーメン）‥830円
・バインミー（ベトナム式サンドイッチ）‥560円
・チキンカレー‥830円
※ドリンクセットもありました。
・ハス茶‥280円
・皇帝のお茶‥380円

ランチ時に訪問。単品でフォーを注文しました。ベトナムの家庭では朝ご飯にフォーを食べる習慣が一般的です。フォーは米粉の平たい麺が鶏や牛骨などで出汁をとったスープに入っています。お好みでレモンやライム、ヌクマム（ベトナム醤油）や唐辛子を入れたりします。
「HANNOKI」のフォーはレモン付きでした。あっさりとした牛骨のスープにもやしやタマネギなどの野菜が入っていました。生麺はもちもちでレモンを絞って食べるとさらにあっさり爽やか！美味しい！おかわりしたい！

4月29日に開催していた「春日部東口ブロンズ通りフェスティバル」にも「HANNOKI」は出店していてカレーをふるまっていました。カレーも気になっていたのでもちろん注文！柔らかな鶏肉、ジャガイモ、サツマイモ、ニンジンがゴロゴロと入っているサラサラのルーにパンが1つ付いてました♪後から甘さが出てくるココナッツミルクの香る濃くのあるルーが美味しい！次回はお店で食べたくなりました。